Antalya’nın en önemli turizm yatırımlarından biri olan Mardan Palace, 10 Haziran tarihinde gerçekleştireceği “Çin Yemek Festivali” ile misafirlerine Çin mutfağından değişik lezzetler sunacak.
Mardan Palace Bosphorus Restaurant’da gerçekleşecek olan festivalde, Çin’den gelen dünya çapındaki aşçı ve yemek uzmanları yeteneklerini sergileyecek. Festivale, Mardan Palace Genel Müdürünün davetlisi olarak Çin heyeti ve Çin Ankara Büyükelçisinin de katılımı olacak. Çin Yemek Festivali’nde Çin mutfağından örnekler sunacak aşçı ve uzmanlar: Meng Xiangren (master derecesini almış Çin yemek sanatının kıdemli teknisyeni), Xia Chen (Turizm ve Mutfak Sanatları Koleji Yang Zhou Üniversitesi’nde öğretim görevlisi), Haifeng Zhang (Turizm ve Mutfak Sanatları Koleji Yang Zhou Üniversitesi’nde öğretim görevlisi ve takım lideri), Lu Xinguo, (Turizm ve Mutfak Sanatları Okulu, Yemek Bilimleri Ve Mühendisliği Dalı Başkanı aynı zamanda Mutfak Bilim Sanatları Dergisinde editörlük yapmakta).
