GIDA VE GASTRONOMİ SEKTÖRÜNDEN PROFESYONELLERİN BULUŞTUĞU DEV FUAR AÇILDI!
Gıda sektöründeki gelişme ve teknolojilerin sergileneceği 24. ANFAŞ FoodProduct Uluslararası Gıda ve İçecek İhtisas Fuarı ülkemizden ve dünyanın çeşitli ülkelerinden pek çok sektör profesyonelini ortak ticaret ve işbirliği gayesi ile aynı çatı altında toplamak üzere 15 Şubat’ta kapılarını muhteşem bir açılışla ziyaretçilerine açtı. Antalya Expo Center’da düzenlenen FoodProduct Fuarı’nın açılış konuşmalarını Antalya Valisi Sayın Münir KARALOĞLU, Antalya Büyükşehir Belediye Başkanı Sayın Menderes TÜREL, Antalya Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Sayın Davut ÇETİN, TÜROFED – Türkiye Otelciler Federasyonu Sayın Osman AYIK, AKTOB – Akdeniz Turistik Otelciler Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Sayın Erkan YAĞCI ve ANFAŞ Genel Müdürü Sayın Murat ÖZER gerçekleştirdi.
Açılışta konuşan AKTOB Başkanı Erkan YAĞCI “Fuar turizmine önem vermemiz lazım. Özellikle turizm çeşitliliğinde gastronomi turizminin canlandırılması ve pekiştirilmesi şart” derken, TÜROFED – Türkiye Otelciler Federasyonu Osman AYIK da ülkemizde turizm çeşitliliğinin artması için fuarcılık sektörünün mükemmel bir fırsat olduğunu ve desteklenmesi gerektiğini belirtti. Antalya Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Davut ÇETİN, ülke çapında ve Antalya’da sanayi ve ticaretin gelişmesinin tanıtımla mümkün olduğunu, bu yüzden de fuarcıların yalnız bırakılmaması gerektiğini vurguladı. Açılış konuşmasında konuşan Antalya Büyükşehir Belediye Başkanı Menderes TÜREL FoodProduct Fuarı’nın uluslararası bir gıda ve içecek fuarı olduğunu söyleyerek “Bu fuar uluslararası statüsünü kesinlikle hak etmektedir. Bu sene fuarımıza 4 ülkeden katılımcı ve 21 ülkeden ziyaretçi geldi. FoodProduct Fuarı, uluslararası bir fuarın taşıması gereken tüm özelliklere sahip” dedi ve ülkemizde ve Antalya’da turizm sezonunun 12 aya yayılmasının ve ürün çeşitliliğinin hedeflendiğini, kış aylarında özellikle Antalya’da bunun fuarlar sayesinde sağlanabildiğini belirtti. Antalya Valisi Münir KARALOĞLU ise “Gıda ve içecek insanlığın en önemli meselesi. İnsanlık var olduğu sürece gıda konusu da eskimeyecek bir mesele olarak kalacak. Antalya gıdanın hem üretiminde hem tüketiminde büyük önem teşkil etmektedir. ANFAŞ’ın çeyrek asırdır düzenlediği Gıda Fuarı, bugün artık yabancı katılımcıları ve ziyaretçileri olan uluslararası büyük bir fuar statüsündedir,” dedi. Fuarcılığın daha iyi yerlere taşınması gerektiğini söyleyen Vali KARALOĞLU, “Elimizde çeyrek asırlık ANFAŞ Gıda Fuarı var. Son yıllarda muazzam şekilde büyüyen ANFAŞ sadece şu gördüğümüz alandan mevcut değil. ANFAŞ Expo Center muhteşem salonları olan bir kongre merkezine dönüştü,” şeklinde konuştu.
ANFAŞ FOOD PRODUCT FUARI ULUSLARARASI ARENADA İLERLİYOR!
ANFAŞ Genel Müdürü Sayın Özer “ANFAŞ FoodProduct Fuarı, bu yıl Türkiye ve 4 farklı ülkeden, Azerbaycan, Polonya, Romanya ve Dubai’den 1000’in üzerinde markaya ev sahipliği yapmaktadır. Yine bu yıl Gıda Fuarımız 21 farklı ülkeden gelen alım heyetlerine de ev sahipliği yapacaktır. Ekonomi Bakanlığı bünyesinde BAİB – Batı Akdeniz İhracatçılar Birliği ile Kosova, Tunus, Filistin ve Azerbaycan’dan, BAKA ve ANFAŞ İşbirliği ile Suudi Arabistan ve Kazakistan’dan, ANFAŞ’ın yurtdışı acenteleri aracılığıyla İran, Irak, Birleşik Arap Emirlikleri, Ürdün, ve Katar’dan, Yeni Avrupa bölgesinden Sırbistan, Makedonya, Arnavutluk, Polonya, Romanya ve Bulgaristan’dan gelen alım heyetlerinin yanı sıra Türk – Dünya işadamları Konseyi destekleri ve ANFAŞ işbirliği ile Almanya, Hollanda, Belçika ülkelerinde faaliyet göstermekte olan Türk market zincirleri sahipleri ve gıda toptancıları da alım heyeti olarak FoodProduct-2017 Fuarında katılımcılarımızla buluşturacaktır,” dedi.
ANFAŞ’ın düzenlediği 24. Uluslararası Gıda ve İçecek İhtisas Fuarı, 15-18 Şubat 2017’de başta Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Ekonomi Bakanlığı ve Turizm Bakanlığı’nın değerli destekleri olmak üzere, ortak paydaşları, TESK – Türkiye Esnaf ve Sanatkârları Konfederasyonu, TOBB – Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği, Antalya Ticaret Borsası, TÜROFED – Türkiye Otelciler Federasyonu, TAFED – Türkiye Aşçılar Federasyonu, AKTOB – Akdeniz Turistik Otelciler ve İşletmeciler Birliği, OSMED – Otel Satın Alma Müdürleri Derneği, EGD – Ekonomi Gazetecileri Derneği, POYD – Profesyonel Otel Yöneticileri Derneği ve TUYAD – Uydu Elektronik İletişim İş İnsanları Derneği’nin değerli işbirliği ve katkılarıyla Antalya Expo Center’da gerçekleşiyor. ANFAŞ FoodProduct Fuarı yurt içinden ve başta Almanya, Azerbaycan, Bulgaristan, Gürcistan, Hollanda, Irak, İran, Japonya, Katar, Kazakistan, Kosova, K.K.T.C., Makedonya, Mısır, Moldova, Romanya, Suudi Arabistan, Ürdün, Ukrayna ve Yunanistan olmak üzere yurt dışından gelen katılımcıların yanı sıra, bu sene ilk defa düzenlenmekte olan Gastro Design Show gibi uluslararası platformlarda ses getirecek muhteşem etkinliklere de ev sahipliği yapmakta. Bununla beraber fuar boyunca gerçekleşmekte olan diğer etkinlikler ve organizasyonlar arasında VIP ikili görüşmeler, EGD-Ekonomi Gazeteciler Derneği’nin “Gıda ve Tarıma Ekonomiden Bakış” konulu paneli, Akdeniz Üniversitesi – Gıda Mühendisliği Fakültesi’nden profesörlerin ve Finlandiya – Savonia Üniversitesi’nden Prof. Dr. Anna-Maria SAARELA’nın konuşmacı olarak katılacağı paneller ve ASÜD – Ambalajlı Süt ve Süt Ürünleri Sanayicileri Derneği’nin panelleri yer almakta.
ANFAŞ FoodProduct Fuarı ve Konferansları Antalya’da her sene olduğu gibi bu sene de otel ve restoran sahiplerinden yöneticilerine, pasta şeflerinden F&B müdürleri, satın alma müdürleri, barmen ve baristalara kadar 20.000’den fazla sektör profesyonelini bir araya getiriyor. Etkinliğin amacı en geniş network ağını oluşturmak ve katılımcılarına daha fazla iş yapma imkânı sunmak. Gıda ve gastronomi sektörünün profesyonellerini turistik tesis işletmecileri, F&B ve satın alma müdürleri, zincir marketlerin yönetici ve satın alma müdürleri, restoran, fast-food, bar ve kafeterya işletmecileri, gıda toptancıları, askeri tesislerin komutanları ve satın alma daire başkanları, sebze, meyve, sera üreticileri, ticaret ve sanayi odaları ve ilgili sektörel dernek ve federasyon yetkilileriyle 40 bin metrekare kapalı alanda bir araya getirmekte olan fuar, eş zamanlı düzenlenecek olan kongre, konferans, panel ve seminerler sayesinde sektör duayenlerini, akademisyenleri, kamu sektörünü ve özel sektörü de tek bir çatı altında buluşturmuş olacak.
TANITIM ATAĞI
Bu yıl özellikle Afrika, Ortadoğu, Arap Yarımadası, Türki Cumhuriyetleri, Rusya ve İran’ın öne çıkacağı Gıda Fuarı’nda bu bölgelerden gelecek olan ziyaretçiler ile fuar katılımcıları bir araya geliyor.
BU YILKİ YENİLİLİKLER ARASINDA;
DEİK – Dış Ekonomik İlişkiler Kurulu & ANFAŞ işbirliği ile her iki fuar için de İran’dan 100’er kişilik alım heyeti organizasyonuna başlandı.
BAKA – Batı Akdeniz Kalkınma Ajansı & ANFAŞ işbirliği ile her iki fuar için de Ortadoğu ve Kuzey Afrika (MENA) ve Arap Yarımadası bölgesinden 200’er kişilik alım heyetleri için çalışmalar şimdiden başlatıldı.
TÜROFED -Türkiye Otelciler Federasyonu ve AKTOB – Akdeniz Turistik Otelciler ve İşletmeciler Birliği ile yapılan ziyaretçi tanıtım çalışmaları kapsamında 81 ilde tanıtım çalışması yapılması ve alıcıların fuara getirilmesi için protokol imzalandı.
MÜSİAD – Müstakil İş Adamları Derneği & ANFAŞ işbirliğiyle Türk Cumhuriyetleri başta olmak üzere, 28 ülkenin yurt dışı temsilcilikleriyle ziyaretçi tanıtım çalışmalar başlatıldı: Azerbaycan, Türkmenistan, Tacikistan, Kazakistan, Kırgızistan, Suudi Arabistan, ABD, Avustralya, Avusturya, Brüksel, Danimarka, Almanya, Hollanda, Gürcistan, Katar, K.K.T.C., Irak, Hollanda, İngiltere, Japonya, Macaristan, Makedonya, Nijerya, Fransa, Çin, Romanya, Singapur ve Ukrayna.
BAİB – Batı Akdeniz İhracatçılar Birliği’nin katkıları ve Ekonomi Bakanlığı destekli alım heyetini kapsayan ülkeler:
Gıda Fuarı: Fransa, Almanya, Rusya, Gürcistan, Moldova, Makedonya, Romanya, Bulgaristan, İran, Irak, İngiltere, Hollanda, ABD, İtalya, Libya, Suudi Arabistan, Katar, Ürdün, Mısır, Brezilya, Malezya, Azerbaycan, Çin, Japonya, Kazakistan, Kosova, K.K.T.C., Tunus, Fas, Nijerya
TESK – Türkiye Esnaf ve Sanatkârları Konfederasyonu Başkanı ve Antalya Esnaf ve Sanat Odaları Birliği Başkanı ile tanıtım ve yurt içi ziyaretçi çalışmaları ve alım heyetlerinin fuara getirilmesi için çalışmalara başlandı
TUSİD- Endüstriyel Mutfak, Çamaşırhane Servis ve İkram Ekipmanları Sanayicileri ve İşadamları Derneği ve GİMAT -Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Ankara Toptancılar Derneği ile
hem katılımcı, hem ziyaretçi tanıtım ve davet çalışmaları yapıldı.
Yeni İş Birlikleri ve Daha Fazla Ziyaretçi & Alım Heyetleri
15-18 Şubat 2017’de 24.’sü düzenlenmekte olan FoodProduct Fuarı, gıda ve gastronomi sektörü başta olmak üzere ambalaj ve paketleme gibi yan sektörlerden de pek çok profesyoneli bir araya getirmektedir. Teknoloji ve inovasyonun hâkim olduğu şu günlerde, çağın getirdiği yenilikleri yerinde sergileyerek bilgi paylaşımında bulunan ulusal ve uluslararası pek çok katılımcının ve yenilikleri takip ederek yerinde sıcak iş bağlantıları yapmak isteyen profesyonellerin bir araya geldiği FoodProduct Fuarı, alanındaki diğer fuarlara rakip olup sektör duayenleri tarafından yakından takip edilmektedir. Başta TAFED – Türkiye Aşçılar Federasyonu ve GİMAT – Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Ankara Toptancılar Derneği olmak üzere, gıda sektörünün ulusal ve uluslararası platformlarda tanıtılması konusunda pek çok dernek ve birlikten destek alan FoodProduct Fuarı sektör profesyonellerini ortak paydada buluşturmakta ve Türkiye’nin dört bir yanından gelecek sektör profesyonellerinin yanı sıra Almanya, Azerbaycan, Bulgaristan, Gürcistan, Hollanda, Irak, İran, Japonya, Katar, Kazakistan, Kosova, K.K.T.C., Makedonya, Mısır, Moldova, Romanya, Suudi Arabistan, Ürdün, Ukrayna ve Yunanistan’dan gelen ziyaretçileri ağırlamaktadır.
Ticaret Odaklı Fuarlar
Gıda ve gastronomi sektörünün profesyonelleri, F&B müdürleri, satın alma müdürleri, otel, motel, süpermarket, restoran, bar, cafè ve pastane işletmecilerini 40 bin metrekare kapalı alanda bir araya getirecek olan fuar, eş zamanlı düzenlenecek olan kongre, konferans, panel ve seminerler sayesinde sektör duayenlerini, akademisyenleri, kamu sektörünü ve özel sektörü de tek bir çatı altında buluşturmuş olacak. “Milyonlarca dolarlık ihracat hacmine sahip olan sektörün ticaret odaklı fuarı için geri sayım başladı” diyen ANFAŞ Genel Müdürü Murat ÖZER, fuarın yenilikçi içerikleri ile gıda ve yiyecek-içecek dünyasına yön vermek için ziyaretçilerini beklediğini ilave etti. Sıra dışı etkinlikleri ve farklı sunumuyla sektörün en kapsamlı fuarı olan ANFAŞ 24. Uluslararası Gıda ve İçecek İhtisas Fuarı adından uzun zaman söz ettirecek organizasyonlarını fuar boyunca sürdürüyor.
Sektörün En Kapsamlı Fuarı ve Konferansları
ANFAŞ Gıda Fuarı ve Konferansları Antalya’da her sene olduğu gibi bu sene de restoran sahiplerinden yöneticilerine, pasta şeflerinden F&B müdürleri, satın alma müdürleri, barmen ve baristalara kadar 20.000’den fazla sektör profesyonelini bir araya getirmeyi hedefliyor. Etkinliğin amacı en geniş network ağını oluşturmak ve katılımcılarına daha fazla iş yapma imkânı sunmak.